A maionese enformada é ótima para fazer na ceia em família para o natal, essa receita vai deixar sua mesa ainda mais bonita e seus convidados ainda mais com água na boca. Se você nunca fez a maionese enformada em casa, faça para o próximo natal ou para o ano novo, todo mundo vai amar essa delicia. O melhor de tudo é que se você não tiver ai na sua casa todos os ingredientes da receita você pode substituir tranquilamente.
Ingredientes:
5 batatas Inglesa grande
2 cenouras grandes
1 vidro de palmito pequeno
Azeitonas a gosto
Ovo cozido a gosto
Cheiro verde a gosto
Sobras de frango assado desfiado
1 vidro grande (500 gr) de maionese
Sal a gosto
Tomate para decorar
Alface para decorar
Azeitonas para decorar
Modo de fazer :
Cozinhar as batatas e cenouras, cortar em cubos
Cozinhar os ovos e cortar
Misturar: batatas, cenouras, ovos, azeitonas picadas, cheiro verde a gosto, palmito cortado em rodelinhas, sal a gosto
Acrescentar a maionese e misturar
Enformando: colocar 1 ou 2 plásticos dentro de uma forma de buraco no meio
Colocar rodelas de palmito e azeitona no fundo da forma
Depositar a maionese com batatas e demais ingredientes, apertar bem para compactar na forma
Levar à geladeira por alguns minutos (deixei 30 minutos)
Desenformar em um prato
Decorar a gosto com alface, tomate e azeitonas
Servir
Petit Chef
