Farofa espetacular

Ingredientes

• 250 g de calabresa defumada (fina)
• 150 g de bacon
• 100 g de mortadela
• 3 cenouras médias raladas
• 150 g de farinha de milho em flocos
• 2 colheres (sopa) de margarina
• 1 cebola
• 2 dentes de alho
• 2 ovos cozidos
• Cheiro verde a gosto

Modo de preparo

1. Corte em cubinhos a calabresa, o bacon e a mortadela e frite-os (não use óleo, use a própria gordura do bacon).
2. Em uma panela coloque a margarina e frite o alho e a cebola, acrescente o bacon, a calabresa, a mortadela e a cenoura, dê uma refogada.
3. Desligue o fogo e acrescente a farinha, o cheiro verde e os ovos picados.

Tudo Gostoso